Pinot gris 2025

Káli Balázs

Magyarország

« Eredmények

Termelő

Káli Balázs

Régió

Balaton-felvidék

Kategória

Cukor (g/l)

száraz, 4,8 g/l

Szín

fehér

Bírálati lap (kvalitatív)

Elégtelen

Elégséges

Átlagos

Nagyon jó

Kiváló

Megjelenés

Tisztaság

Egyéb jellemzők

Illat

Tisztaság

Intenzitás

Minőség

Zamat

Tisztaság

Intenzitás

Hosszúság

Minőség

Harmónia / Összbenyomás

Borprofil (kvantitatív)

Gyümölcsösség:

Édesség:

2.4

Testesség:

4.6

Sav:

4.6

Csersav:

0.6

Újfás érlelés:

0.6

Komplexitás:

5.4

Borleírás

(Zárójelben a bírálók általi jelölések száma)

Megjelenés

Küllem - tisztaság

tükrös/fényes (3)

Színintenzitás

közepes (2)

mély (1)

Színárnyalat - fehérborok

pirkadt (2)

szalmasárga (1)

Aromák

Animális aromák

nyers hús (1)

Malolaktikus erjedési aromák

joghurt (1)

tej (1)

Minerális aromák

tűzkő (1)

Balzsamos/gyógynövényi aromák

édesgyökér (1)

Fás/pirított aromák

füst (1)

Fűszeres aromák

fehérbors (1)

Gyümölcs aromák

alma (1)

ananász (1)

aszalt füge (1)

aszalt gyümölcs (1)

aszalt sárgabarack (1)

banán (1)

egres (1)

füge (1)

grapefruit (1)

licsi (1)

Vegetális aromák

fű (1)

spárga (1)

száraz széna (1)

Virág aromák

bodza (1)

Struktúra

Acidity

finom (2)

élénk (1)

Összbenyomás és érlelhetőség

Overall impression

jó első benyomás (3)

kiegyensúlyozott (3)

elegáns (2)

tartós lecsengés (1)

XV. Dr. Gazdag László Borverseny

A Dr. Gazdag László Borverseny a Soós István Borászati Technikum és Szakképző Iskola szakmai közösségének kiemelt eseménye, amely lehetőséget teremt az iskola egykori diákjai, szakemberei és borászatai számára boraik bemutatására és megmérettetésére. A verseny célja, hogy méltó módon őrizze az iskola hagyományait, erősítse az intézményhez kötődő volt diákok és szakemberek közösségét, valamint bemutassa azt a sokszínű szakmai tudást, amely az iskola falai közül indult útjára. A borok értékelése korszerű, 100 pontos bírálati rendszerben, digitális támogatással történik.