Szürkebarát 2025

Bakonyi Mesefenyves Kft.

Magyarország

medal silver

« Eredmények

Termelő
Bakonyi Mesefenyves Kft.
Régió
Egyéb
Kategória
1
Cukor (g/l)
száraz
Szín
fehér

Bírálati lap (kvalitatív)

Elégtelen
Elégséges
Átlagos
Nagyon jó
Kiváló

Megjelenés

Tisztaság
Egyéb jellemzők

Illat

Tisztaság
Intenzitás
Minőség

Zamat

Tisztaság
Intenzitás
Hosszúság
Minőség

Harmónia / Összbenyomás

Borprofil (kvantitatív)

Gyümölcsösség:
5
Édesség:
1.4
Testesség:
4
Sav:
5.4
Csersav:
0.8
Újfás érlelés:
0.2
Komplexitás:
4.6

Borleírás

(Zárójelben a bírálók általi jelölések száma)

Megjelenés

Küllem - tisztaság

tükrös/fényes (2)
tiszta (1)

Színintenzitás

közepes (1)

Színárnyalat - fehérborok

szalmasárga (1)

Aromák

Malolaktikus erjedési aromák

tejszín (1)

Minerális aromák

bazalt (1)
nedves kő (1)
tűzkő (1)

Gyümölcs aromák

aszalt füge (1)
birsalma (1)
citrom (1)
egres (1)
grapefruit (1)
körte (1)
ringló (1)
szőlő (1)

Vegetális aromák

csalán (1)
fű (1)

Virág aromák

szőlővirág (1)

Struktúra

Acidity

élénk (2)
finom (1)
kiegyensúlyozott (1)

Összbenyomás és érlelhetőség

Overall impression

bágyadt (1)
elegáns (1)
jó első benyomás (1)
problémás (1)

Hibák

Hibák

fenolos (1)
fülledt (1)

XV. Dr. Gazdag László Borverseny

A Dr. Gazdag László Borverseny a Soós István Borászati Technikum és Szakképző Iskola szakmai közösségének kiemelt eseménye, amely lehetőséget teremt az iskola egykori diákjai, szakemberei és borászatai számára boraik bemutatására és megmérettetésére. A verseny célja, hogy méltó módon őrizze az iskola hagyományait, erősítse az intézményhez kötődő volt diákok és szakemberek közösségét, valamint bemutassa azt a sokszínű szakmai tudást, amely az iskola falai közül indult útjára. A borok értékelése korszerű, 100 pontos bírálati rendszerben, digitális támogatással történik.