Kvassay Sangiovese 2024

Kvassay Levente

Magyarország

medal silver

« Eredmények

Termelő
Kvassay Levente
Régió
Villány
Kategória
3
Cukor (g/l)
Száraz
Szín
vörös

Bírálati lap (kvalitatív)

Elégtelen
Elégséges
Átlagos
Nagyon jó
Kiváló

Megjelenés

Tisztaság
Egyéb jellemzők

Illat

Tisztaság
Intenzitás
Minőség

Zamat

Tisztaság
Intenzitás
Hosszúság
Minőség

Harmónia / Összbenyomás

Borprofil (kvantitatív)

Gyümölcsösség:
5.2
Édesség:
3
Testesség:
3.4
Sav:
3.6
Csersav:
2.4
Újfás érlelés:
1.6
Komplexitás:
4.8

Borleírás

(Zárójelben a bírálók általi jelölések száma)

Megjelenés

Küllem - tisztaság

tiszta (4)
poros (1)

Színintenzitás

mély (3)
közepes (2)

Színárnyalat - vörösborok

rubinvörös (2)
barna (1)
barnás reflex (1)
gránátvörös (1)
lilás reflex (1)
tinta színű (1)

Aromák

Animális aromák

bőr (2)
pézsma (1)

Malolaktikus erjedési aromák

tej (2)

Minerális aromák

bazalt (1)
grafit (1)

Fás/pirított aromák

csokoládé (1)
hamu (1)
kenyérhéj (1)
nyers tölgy (1)

Gyümölcs aromák

feketeszeder (3)
feketeribizli (2)

Vegetális aromák

dohánylevél (1)

Struktúra

Acidity

finom (1)
összetett savszerkezet (1)

Quality of tannins

durva (1)
éretlen (1)

Összbenyomás és érlelhetőség

Overall impression

elegáns (1)
fanyar (1)
gazdag (1)
jó első benyomás (1)
tartós lecsengés (1)
testes (1)

XV. Dr. Gazdag László Borverseny

A Dr. Gazdag László Borverseny a Soós István Borászati Technikum és Szakképző Iskola szakmai közösségének kiemelt eseménye, amely lehetőséget teremt az iskola egykori diákjai, szakemberei és borászatai számára boraik bemutatására és megmérettetésére. A verseny célja, hogy méltó módon őrizze az iskola hagyományait, erősítse az intézményhez kötődő volt diákok és szakemberek közösségét, valamint bemutassa azt a sokszínű szakmai tudást, amely az iskola falai közül indult útjára. A borok értékelése korszerű, 100 pontos bírálati rendszerben, digitális támogatással történik.