Irsai Olivér 2025

Wine Mate Club

Magyarország

medal silver

« Eredmények

Termelő
Wine Mate Club
Régió
Etyek-Buda
Kategória
1
Cukor (g/l)
1g/l
Szín
fehér

Bírálati lap (kvalitatív)

Elégtelen
Elégséges
Átlagos
Nagyon jó
Kiváló

Megjelenés

Tisztaság
Egyéb jellemzők

Illat

Tisztaság
Intenzitás
Minőség

Zamat

Tisztaság
Intenzitás
Hosszúság
Minőség

Harmónia / Összbenyomás

Borprofil (kvantitatív)

Gyümölcsösség:
7.43
Édesség:
1.86
Testesség:
4.57
Sav:
5.43
Csersav:
0.86
Újfás érlelés:
0.57
Komplexitás:
5.14

Borleírás

(Zárójelben a bírálók általi jelölések száma)

Megjelenés

Küllem - tisztaság

tükrös/fényes (5)
tiszta (1)

Színintenzitás

halvány (5)
közepes (1)

Színárnyalat - fehérborok

citromsárga (3)
citromzöld (1)
szalmasárga (1)
zöldes reflex (1)

Aromák

Malolaktikus erjedési aromák

joghurt (1)
tejszín (1)
vaj (1)

Balzsamos/gyógynövényi aromák

ciprus (1)

Gyümölcs aromák

alma (1)
ananász (1)
banán (1)
citrom (1)
citromhéj (1)
grapefruit (1)
körte (1)
lime (1)
ringló (1)
szőlő (1)
zöldalma (1)

Virág aromák

muskotály (2)
hársfavirág (1)
méz (1)

Struktúra

Acidity

élénk (3)
finom (1)
kiegyensúlyozott (1)
lágy (1)

Összbenyomás és érlelhetőség

Overall impression

jó első benyomás (3)
fogyasztható és érlelhető (2)
könnyű/lezser (2)
diszharmonikus (1)
koncentrált (1)
széteső (1)

XV. Dr. Gazdag László Borverseny

A Dr. Gazdag László Borverseny a Soós István Borászati Technikum és Szakképző Iskola szakmai közösségének kiemelt eseménye, amely lehetőséget teremt az iskola egykori diákjai, szakemberei és borászatai számára boraik bemutatására és megmérettetésére. A verseny célja, hogy méltó módon őrizze az iskola hagyományait, erősítse az intézményhez kötődő volt diákok és szakemberek közösségét, valamint bemutassa azt a sokszínű szakmai tudást, amely az iskola falai közül indult útjára. A borok értékelése korszerű, 100 pontos bírálati rendszerben, digitális támogatással történik.