Budai Riesling 2023

Nyakas Pince

Magyarország

« Eredmények

Termelő

Nyakas Pince

Régió

Etyek-Buda

Kategória

Cukor (g/l)

1,2

Szín

fehér

Bírálati lap (kvalitatív)

Elégtelen

Elégséges

Átlagos

Nagyon jó

Kiváló

Megjelenés

Tisztaság

Egyéb jellemzők

Illat

Tisztaság

Intenzitás

Minőség

Zamat

Tisztaság

Intenzitás

Hosszúság

Minőség

Harmónia / Összbenyomás

Borprofil (kvantitatív)

Gyümölcsösség:

5.67

Édesség:

1.17

Testesség:

6.17

Sav:

5.83

Csersav:

0.33

Újfás érlelés:

0.67

Komplexitás:

6.33

Borleírás

(Zárójelben a bírálók általi jelölések száma)

Megjelenés

Küllem - tisztaság

tiszta (5)

tükrös/fényes (1)

Színintenzitás

közepes (2)

halvány (1)

mély (1)

Színárnyalat - fehérborok

szalmasárga (3)

aranysárga (2)

Aromák

Malolaktikus erjedési aromák

vaj (1)

Minerális aromák

nedves kő (1)

Fás/pirított aromák

füst (1)

pörkölt fa (1)

vanília (1)

Gyümölcs aromák

aszalt gyümölcs (1)

birsalma (1)

citromhéj (1)

dió (1)

egres (1)

szőlő (1)

túlérett szőlő (1)

Vegetális aromák

zöldpaprika (1)

Virág aromák

akácvirág (1)

Struktúra

Acidity

kiegyensúlyozott (1)

élénk (1)

Quality of tannins

durva (1)

Összbenyomás és érlelhetőség

Overall impression

fanyar (1)

fogyasztható és érlelhető (1)

gazdag (1)

jó első benyomás (1)

kesernyés (1)

komplex (1)

közepes minőség (1)

most fogyasztandó (1)

Hibák

Hibák

oxidált (1)

XV. Dr. Gazdag László Borverseny

A Dr. Gazdag László Borverseny a Soós István Borászati Technikum és Szakképző Iskola szakmai közösségének kiemelt eseménye, amely lehetőséget teremt az iskola egykori diákjai, szakemberei és borászatai számára boraik bemutatására és megmérettetésére. A verseny célja, hogy méltó módon őrizze az iskola hagyományait, erősítse az intézményhez kötődő volt diákok és szakemberek közösségét, valamint bemutassa azt a sokszínű szakmai tudást, amely az iskola falai közül indult útjára. A borok értékelése korszerű, 100 pontos bírálati rendszerben, digitális támogatással történik.