Újravárom Chardonnay Pezsgő Meth. tr. nyers pezsgő 2022

Nyakas Pince

Magyarország

medal gold

« Eredmények

Termelő
Nyakas Pince
Régió
Etyek-Buda
Kategória
5
Cukor (g/l)
0,0
Szín
fehér

Bírálati lap (kvalitatív)

Elégtelen
Elégséges
Átlagos
Nagyon jó
Kiváló

Megjelenés

Tisztaság
Egyéb jellemzők

Illat

Tisztaság
Intenzitás
Minőség

Zamat

Tisztaság
Intenzitás
Hosszúság
Minőség

Harmónia / Összbenyomás

Borprofil (kvantitatív)

Gyümölcsösség:
5.2
Édesség:
1.4
Testesség:
3.8
Sav:
6
Csersav:
1
Újfás érlelés:
0.2
Komplexitás:
5.4

Borleírás

(Zárójelben a bírálók általi jelölések száma)

Megjelenés

Küllem - tisztaság

tükrös/fényes (2)
tiszta (1)

Színintenzitás

közepes (2)

Színárnyalat - fehérborok

szalmasárga (2)

Aromák

Malolaktikus erjedési aromák

vaj (1)

Fás/pirított aromák

briós (1)
keksz (1)

Fűszeres aromák

szerecsendió (1)

Gyümölcs aromák

citromhéj (2)
alma (1)
birsalma (1)
citrom (1)
egres (1)
füge (1)
körte (1)

Vegetális aromák

száraz széna (1)

Virág aromák

akácvirág (1)

Struktúra

Acidity

finom (1)
kiegyensúlyozott (1)
élénk (1)

Quality of tannins

bársonyos (1)

Effervescence quality

bőséges CO2 (4)
finom buborékok (4)
közepes CO2 (1)
tartós CO2 (1)

Összbenyomás és érlelhetőség

Overall impression

jó első benyomás (1)
könnyű/lezser (1)

XV. Dr. Gazdag László Borverseny

A Dr. Gazdag László Borverseny a Soós István Borászati Technikum és Szakképző Iskola szakmai közösségének kiemelt eseménye, amely lehetőséget teremt az iskola egykori diákjai, szakemberei és borászatai számára boraik bemutatására és megmérettetésére. A verseny célja, hogy méltó módon őrizze az iskola hagyományait, erősítse az intézményhez kötődő volt diákok és szakemberek közösségét, valamint bemutassa azt a sokszínű szakmai tudást, amely az iskola falai közül indult útjára. A borok értékelése korszerű, 100 pontos bírálati rendszerben, digitális támogatással történik.