Dunántúli Hableányka Gyöngyözőbor 2025

Pécsinger Szőlőbirtok

Magyarország

medal gold

« Eredmények

Termelő
Pécsinger Szőlőbirtok
Régió
Pannonhalma
Kategória
4
Cukor (g/l)
Félszáraz
Szín
fehér

Bírálati lap (kvalitatív)

Elégtelen
Elégséges
Átlagos
Nagyon jó
Kiváló

Megjelenés

Tisztaság
Egyéb jellemzők

Illat

Tisztaság
Intenzitás
Minőség

Zamat

Tisztaság
Intenzitás
Hosszúság
Minőség

Harmónia / Összbenyomás

Borprofil (kvantitatív)

Gyümölcsösség:
6.2
Édesség:
2
Testesség:
5
Sav:
4.8
Csersav:
0
Újfás érlelés:
0
Komplexitás:
6.2

Borleírás

(Zárójelben a bírálók általi jelölések száma)

Megjelenés

Küllem - tisztaság

tükrös/fényes (3)
tiszta (2)
zavaros (1)

Színintenzitás

halvány (2)
közepes (2)

Színárnyalat - fehérborok

citromzöld (3)
szalmasárga (1)
zöldes reflex (1)

Aromák

Balzsamos/gyógynövényi aromák

citromfű (1)
levendula (1)

Gyümölcs aromák

grapefruit (2)
ananász (1)
füge (1)
sárgabarack (1)
trópusi gyümölcsök (1)
zöldalma (1)

Virág aromák

bodza (2)
fehér virágok (2)
szőlővirág (1)

Struktúra

Acidity

kiegyensúlyozott (3)
finom (1)
éles (1)

Effervescence quality

bőséges CO2 (1)
durva buborékok (1)
finom buborékok (1)
közepes CO2 (1)
tartós CO2 (1)

Összbenyomás és érlelhetőség

Overall impression

kiegyensúlyozott (2)
könnyű/lezser (2)
most fogyasztandó (2)
elegáns (1)
fogyasztható és érlelhető (1)
gazdag (1)
jó első benyomás (1)

XV. Dr. Gazdag László Borverseny

A Dr. Gazdag László Borverseny a Soós István Borászati Technikum és Szakképző Iskola szakmai közösségének kiemelt eseménye, amely lehetőséget teremt az iskola egykori diákjai, szakemberei és borászatai számára boraik bemutatására és megmérettetésére. A verseny célja, hogy méltó módon őrizze az iskola hagyományait, erősítse az intézményhez kötődő volt diákok és szakemberek közösségét, valamint bemutassa azt a sokszínű szakmai tudást, amely az iskola falai közül indult útjára. A borok értékelése korszerű, 100 pontos bírálati rendszerben, digitális támogatással történik.