Dunántúli Rozé Gyöngyözőbor 2025

Bibok Pincészet

Magyarország

medal silver

« Eredmények

Termelő
Bibok Pincészet
Régió
Szekszárd
Kategória
4
Cukor (g/l)
száraz
Szín
rosé

Bírálati lap (kvalitatív)

Elégtelen
Elégséges
Átlagos
Nagyon jó
Kiváló

Megjelenés

Tisztaság
Egyéb jellemzők

Illat

Tisztaság
Intenzitás
Minőség

Zamat

Tisztaság
Intenzitás
Hosszúság
Minőség

Harmónia / Összbenyomás

Borprofil (kvantitatív)

Gyümölcsösség:
7
Édesség:
2.2
Testesség:
5
Sav:
4.4
Csersav:
0
Újfás érlelés:
0
Komplexitás:
6

Borleírás

(Zárójelben a bírálók általi jelölések száma)

Megjelenés

Küllem - tisztaság

tükrös/fényes (3)
tiszta (2)

Színintenzitás

közepes (2)

Színárnyalat - rosé borok

rózsaszín (3)
málna (2)
eper (1)
lazac (1)

Aromák

Malolaktikus erjedési aromák

joghurt (1)

Gyümölcs aromák

eper (3)
málna (1)

Virág aromák

ibolya (1)
rózsa (1)

Struktúra

Acidity

finom (2)
kiegyensúlyozott (2)
éles (1)
élénk (1)
üde (1)

Effervescence quality

bőséges CO2 (1)
finom buborékok (1)

Összbenyomás és érlelhetőség

Overall impression

elegáns (3)
jó első benyomás (3)
kiegyensúlyozott (2)
most fogyasztandó (2)
fogyasztható és érlelhető (1)
gazdag (1)
komplex (1)
könnyű/lezser (1)

Hibák

Hibák

fenolos (1)

XV. Dr. Gazdag László Borverseny

A Dr. Gazdag László Borverseny a Soós István Borászati Technikum és Szakképző Iskola szakmai közösségének kiemelt eseménye, amely lehetőséget teremt az iskola egykori diákjai, szakemberei és borászatai számára boraik bemutatására és megmérettetésére. A verseny célja, hogy méltó módon őrizze az iskola hagyományait, erősítse az intézményhez kötődő volt diákok és szakemberek közösségét, valamint bemutassa azt a sokszínű szakmai tudást, amely az iskola falai közül indult útjára. A borok értékelése korszerű, 100 pontos bírálati rendszerben, digitális támogatással történik.