T3 Tokaji Hárslevelű Pét-Nat Metanoia 2025

T3 Borászat

Magyarország

medal silver

« Eredmények

Termelő
T3 Borászat
Régió
Tokaj
Kategória
5
Cukor (g/l)
4.4 g/l
Szín
fehér

Bírálati lap (kvalitatív)

Elégtelen
Elégséges
Átlagos
Nagyon jó
Kiváló

Megjelenés

Tisztaság
Egyéb jellemzők

Illat

Tisztaság
Intenzitás
Minőség

Zamat

Tisztaság
Intenzitás
Hosszúság
Minőség

Harmónia / Összbenyomás

Borprofil (kvantitatív)

Gyümölcsösség:
5.4
Édesség:
2
Testesség:
3.6
Sav:
4.8
Csersav:
1.6
Újfás érlelés:
1.2
Komplexitás:
5

Borleírás

(Zárójelben a bírálók általi jelölések száma)

Megjelenés

Küllem - tisztaság

opálos (2)
zavaros (2)

Színintenzitás

halvány (1)
közepes (1)
mély (1)

Színárnyalat - fehérborok

aranysárga (1)
barna (1)
barnás reflex (1)

Aromák

Malolaktikus erjedési aromák

vaj (1)

Minerális aromák

sós (1)

Balzsamos/gyógynövényi aromák

citromfű (1)

Fás/pirított aromák

keksz (1)

Gyümölcs aromák

egres (1)
őszibarack (1)

Vegetális aromák

zöldpaprika (1)

Struktúra

Acidity

finom (1)
lágy (1)
üde (1)

Effervescence quality

finom buborékok (3)
kevés CO2 (3)
közepes CO2 (1)
nem tartós CO2 (1)

Összbenyomás és érlelhetőség

Overall impression

bágyadt (2)
közepes minőség (2)
most fogyasztandó (2)

XV. Dr. Gazdag László Borverseny

A Dr. Gazdag László Borverseny a Soós István Borászati Technikum és Szakképző Iskola szakmai közösségének kiemelt eseménye, amely lehetőséget teremt az iskola egykori diákjai, szakemberei és borászatai számára boraik bemutatására és megmérettetésére. A verseny célja, hogy méltó módon őrizze az iskola hagyományait, erősítse az intézményhez kötődő volt diákok és szakemberek közösségét, valamint bemutassa azt a sokszínű szakmai tudást, amely az iskola falai közül indult útjára. A borok értékelése korszerű, 100 pontos bírálati rendszerben, digitális támogatással történik.