Tripla Cuvée 2025

Taverna Borászat

Magyarország

medal silver

« Eredmények

Termelő
Taverna Borászat
Régió
Balaton-felvidék
Kategória
1
Cukor (g/l)
száraz
Szín
fehér

Bírálati lap (kvalitatív)

Elégtelen
Elégséges
Átlagos
Nagyon jó
Kiváló

Megjelenés

Tisztaság
Egyéb jellemzők

Illat

Tisztaság
Intenzitás
Minőség

Zamat

Tisztaság
Intenzitás
Hosszúság
Minőség

Harmónia / Összbenyomás

Borprofil (kvantitatív)

Gyümölcsösség:
5.8
Édesség:
2.2
Testesség:
5.2
Sav:
5.4
Csersav:
1.4
Újfás érlelés:
0
Komplexitás:
4.8

Borleírás

(Zárójelben a bírálók általi jelölések száma)

Megjelenés

Küllem - tisztaság

tükrös/fényes (3)
tiszta (2)

Színintenzitás

halvány (2)
közepes (2)

Színárnyalat - fehérborok

szalmasárga (2)
citromzöld (1)
zöldes reflex (1)

Aromák

Balzsamos/gyógynövényi aromák

gyömbér (1)

Fűszeres aromák

édeskömény (1)

Gyümölcs aromák

grapefruit (2)
citromhéj (1)
licsi (1)
lime (1)

Vegetális aromák

fű (1)
száraz széna (1)

Virág aromák

kamilla (1)
liliom (1)
pünkösdi rózsa (1)

Struktúra

Acidity

kiegyensúlyozott (1)
éles (1)

Összbenyomás és érlelhetőség

Overall impression

bágyadt (1)
elegáns (1)
fanyar (1)
fogyasztható és érlelhető (1)
jó első benyomás (1)
most fogyasztandó (1)
tüzes (1)

Hibák

Hibák

levegős (1)

XV. Dr. Gazdag László Borverseny

A Dr. Gazdag László Borverseny a Soós István Borászati Technikum és Szakképző Iskola szakmai közösségének kiemelt eseménye, amely lehetőséget teremt az iskola egykori diákjai, szakemberei és borászatai számára boraik bemutatására és megmérettetésére. A verseny célja, hogy méltó módon őrizze az iskola hagyományait, erősítse az intézményhez kötődő volt diákok és szakemberek közösségét, valamint bemutassa azt a sokszínű szakmai tudást, amely az iskola falai közül indult útjára. A borok értékelése korszerű, 100 pontos bírálati rendszerben, digitális támogatással történik.