Kékfrankos 2024

L. Simon Borászat

Magyarország

medal gold

« Eredmények

Termelő
L. Simon Borászat
Régió
Etyek-Buda
Kategória
3
Cukor (g/l)
száraz
Szín
vörös

Bírálati lap (kvalitatív)

Elégtelen
Elégséges
Átlagos
Nagyon jó
Kiváló

Megjelenés

Tisztaság
Egyéb jellemzők

Illat

Tisztaság
Intenzitás
Minőség

Zamat

Tisztaság
Intenzitás
Hosszúság
Minőség

Harmónia / Összbenyomás

Borprofil (kvantitatív)

Gyümölcsösség:
6.4
Édesség:
1
Testesség:
5.8
Sav:
3.4
Csersav:
3
Újfás érlelés:
3
Komplexitás:
6.4

Borleírás

(Zárójelben a bírálók általi jelölések száma)

Megjelenés

Küllem - tisztaság

tiszta (2)
tükrös/fényes (1)

Színintenzitás

mély (2)

Színárnyalat - vörösborok

bíbor (1)
gránátvörös (1)
rubinvörös (1)

Színárnyalat - rosé borok

gránátvörös (1)
lazac (1)
málna (1)

Aromák

Animális aromák

bőr (1)

Malolaktikus erjedési aromák

vaj (1)

Fás/pirított aromák

pörkölt fa (3)
csokoládé (1)
dohány (1)
kávé (1)
mézeskalács (1)
nyers tölgy (1)

Fűszeres aromák

őrölt paprika (1)

Gyümölcs aromák

feketeribizli (1)
feketeszeder (1)
szilva (1)
szőlő (1)

Vegetális aromák

zöldpaprika (1)

Struktúra

Acidity

kiegyensúlyozott (2)
lágy (2)
élénk (1)

Quality of tannins

bársonyos (2)
éretlen (1)

Összbenyomás és érlelhetőség

Overall impression

fogyasztható és érlelhető (3)
jó első benyomás (3)
gazdag (1)
kiegyensúlyozott (1)
most fogyasztandó (1)
tartós lecsengés (1)
uralkodó alkohol (1)

XV. Dr. Gazdag László Borverseny

A Dr. Gazdag László Borverseny a Soós István Borászati Technikum és Szakképző Iskola szakmai közösségének kiemelt eseménye, amely lehetőséget teremt az iskola egykori diákjai, szakemberei és borászatai számára boraik bemutatására és megmérettetésére. A verseny célja, hogy méltó módon őrizze az iskola hagyományait, erősítse az intézményhez kötődő volt diákok és szakemberek közösségét, valamint bemutassa azt a sokszínű szakmai tudást, amely az iskola falai közül indult útjára. A borok értékelése korszerű, 100 pontos bírálati rendszerben, digitális támogatással történik.