Bodri Vörös Cuvée "Optimus" 2022

Bodri Pincészet

Magyarország

medal silver

« Eredmények

Termelő
Bodri Pincészet
Régió
Szekszárd
Kategória
3
Cukor (g/l)
1,4 g/l
Szín
vörös

Bírálati lap (kvalitatív)

Elégtelen
Elégséges
Átlagos
Nagyon jó
Kiváló

Megjelenés

Tisztaság
Egyéb jellemzők

Illat

Tisztaság
Intenzitás
Minőség

Zamat

Tisztaság
Intenzitás
Hosszúság
Minőség

Harmónia / Összbenyomás

Borprofil (kvantitatív)

Gyümölcsösség:
5.6
Édesség:
2
Testesség:
5
Sav:
3.6
Csersav:
4.6
Újfás érlelés:
2.6
Komplexitás:
6

Borleírás

(Zárójelben a bírálók általi jelölések száma)

Megjelenés

Küllem - tisztaság

tiszta (3)

Színintenzitás

mély (3)

Színárnyalat - vörösborok

bíbor (3)
barnás reflex (1)
rubinvörös (1)
tinta színű (1)

Aromák

Fás/pirított aromák

karamell (1)
kenyérhéj (1)
kávé (1)

Fűszeres aromák

fehérbors (1)

Gyümölcs aromák

cseresznye (1)
csipkebogyó (1)
feketeszeder (1)
szőlő (1)
vörösáfonya (1)

Vegetális aromák

avar (1)
gomba (1)

Struktúra

Acidity

finom (1)
lágy (1)
összetett savszerkezet (1)

Quality of tannins

szárító (2)
durva (1)
érett (1)

Összbenyomás és érlelhetőség

Overall impression

fanyar (1)
fogyasztható és érlelhető (1)
most fogyasztandó (1)
széteső (1)
tartós lecsengés (1)

XV. Dr. Gazdag László Borverseny

A Dr. Gazdag László Borverseny a Soós István Borászati Technikum és Szakképző Iskola szakmai közösségének kiemelt eseménye, amely lehetőséget teremt az iskola egykori diákjai, szakemberei és borászatai számára boraik bemutatására és megmérettetésére. A verseny célja, hogy méltó módon őrizze az iskola hagyományait, erősítse az intézményhez kötődő volt diákok és szakemberek közösségét, valamint bemutassa azt a sokszínű szakmai tudást, amely az iskola falai közül indult útjára. A borok értékelése korszerű, 100 pontos bírálati rendszerben, digitális támogatással történik.