Zöld veltelini 2025

Dauner István

Magyarország

« Eredmények

Termelő

Dauner István

Régió

Neszmély

Kategória

Cukor (g/l)

Száraz

Szín

fehér

Bírálati lap (kvalitatív)

Elégtelen

Elégséges

Átlagos

Nagyon jó

Kiváló

Megjelenés

Tisztaság

Egyéb jellemzők

Illat

Tisztaság

Intenzitás

Minőség

Zamat

Tisztaság

Intenzitás

Hosszúság

Minőség

Harmónia / Összbenyomás

Borprofil (kvantitatív)

Gyümölcsösség:

4.2

Édesség:

1.6

Testesség:

3.2

Sav:

3.8

Csersav:

Újfás érlelés:

0.4

Komplexitás:

4.4

Borleírás

(Zárójelben a bírálók általi jelölések száma)

Megjelenés

Küllem - tisztaság

tükrös/fényes (2)

tiszta (1)

Színintenzitás

halvány (2)

közepes (2)

Színárnyalat - fehérborok

zöldes reflex (2)

citromsárga (1)

szalmasárga (1)

Aromák

Animális aromák

bőr (1)

Malolaktikus erjedési aromák

tej (1)

Minerális aromák

nedves kő (1)

sós (1)

Balzsamos/gyógynövényi aromák

citromfű (1)

Fás/pirított aromák

briós (1)

Gyümölcs aromák

ananász (1)

aszalt sárgabarack (1)

citromhéj (1)

ringló (1)

Vegetális aromák

spárga (1)

Virág aromák

bodza (1)

szőlővirág (1)

Struktúra

Acidity

finom (1)

lágy (1)

élénk (1)

Összbenyomás és érlelhetőség

Overall impression

bágyadt (1)

gazdag (1)

jó első benyomás (1)

komplex (1)

könnyű/lezser (1)

XV. Dr. Gazdag László Borverseny

A Dr. Gazdag László Borverseny a Soós István Borászati Technikum és Szakképző Iskola szakmai közösségének kiemelt eseménye, amely lehetőséget teremt az iskola egykori diákjai, szakemberei és borászatai számára boraik bemutatására és megmérettetésére. A verseny célja, hogy méltó módon őrizze az iskola hagyományait, erősítse az intézményhez kötődő volt diákok és szakemberek közösségét, valamint bemutassa azt a sokszínű szakmai tudást, amely az iskola falai közül indult útjára. A borok értékelése korszerű, 100 pontos bírálati rendszerben, digitális támogatással történik.