MSP Zenit 2023

Etyeki Kúria

Magyarország

« Eredmények

Termelő

Etyeki Kúria

Régió

Etyek-Buda

Kategória

Cukor (g/l)

száraz

Szín

fehér

Bírálati lap (kvalitatív)

Elégtelen

Elégséges

Átlagos

Nagyon jó

Kiváló

Megjelenés

Tisztaság

Egyéb jellemzők

Illat

Tisztaság

Intenzitás

Minőség

Zamat

Tisztaság

Intenzitás

Hosszúság

Minőség

Harmónia / Összbenyomás

Borprofil (kvantitatív)

Gyümölcsösség:

5.2

Édesség:

Testesség:

6.6

Sav:

5.6

Csersav:

1.6

Újfás érlelés:

1.6

Komplexitás:

5.2

Borleírás

(Zárójelben a bírálók általi jelölések száma)

Megjelenés

Küllem - tisztaság

tiszta (3)

tükrös/fényes (2)

Színintenzitás

közepes (4)

Színárnyalat - fehérborok

aranysárga (1)

citromsárga (1)

citromzöld (1)

szalmasárga (1)

zöldes reflex (1)

Aromák

Animális aromák

sózott hús (1)

Malolaktikus erjedési aromák

joghurt (1)

Minerális aromák

tűzkő (2)

sós (1)

vulkáni talaj (1)

Balzsamos/gyógynövényi aromák

gyömbér (2)

citromfű (1)

Fás/pirított aromák

briós (1)

füst (1)

kenyérhéj (1)

Fűszeres aromák

fehérbors (1)

oregano (1)

rózsabors (1)

Gyümölcs aromák

ananász (1)

grapefruit (1)

körte (1)

Vegetális aromák

olíva (1)

Virág aromák

kamilla (1)

rezeda (1)

Struktúra

Acidity

kiegyensúlyozott (1)

lágy (1)

Összbenyomás és érlelhetőség

Overall impression

elegáns (1)

fogyasztható és érlelhető (1)

gazdag (1)

jó első benyomás (1)

kiegyensúlyozott (1)

komplex (1)

koncentrált (1)

tüzes (1)

Hibák

Hibák

fülledt (1)

XV. Dr. Gazdag László Borverseny

A Dr. Gazdag László Borverseny a Soós István Borászati Technikum és Szakképző Iskola szakmai közösségének kiemelt eseménye, amely lehetőséget teremt az iskola egykori diákjai, szakemberei és borászatai számára boraik bemutatására és megmérettetésére. A verseny célja, hogy méltó módon őrizze az iskola hagyományait, erősítse az intézményhez kötődő volt diákok és szakemberek közösségét, valamint bemutassa azt a sokszínű szakmai tudást, amely az iskola falai közül indult útjára. A borok értékelése korszerű, 100 pontos bírálati rendszerben, digitális támogatással történik.